Ars Pasta

Barilla valde att svara på en söndag, lite oväntat. Nu vet jag allt om hur de tillverkar sina ihåliga spagettistrån. Från och med nu ska jag bara köpa Bucatini no 9. Bilderna är på de stansar som används för att pressa ut pastadegen (av durumvete) i olika former. Det var en väldans trevlig dam som, trots min idiotiska fråga, hade svarat på mailet. Man tackar och bockar.